Para el relleno:
1. Precalienta el horno a 180 grados
2. Combina los albaricoques junto al azúcar y coloca la mezcla sobre un recipiente de cristal o cerámica.
Para el recubrimiento crujiente:
1 taza de avena
1/3 taza de harina de trigo o de trigo saraceno
1/3 taza de azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de canela
1/3 de aceite de oliva o girasol no refinado
1.Con una cuchara mezcla todos los ingredientes hasta que se formen bolitas
2. Vierte la mezcla encima del albaricoque y hornéalo de 25 a 30 minutos
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